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アニマ トレイ・フェテ・ネグレ【Anima Trei Fete Negre】

4,968円

注文数:
赤ワイン
辛口
<Domeniile Sahateni- Anima Trei Fete Negre>

生産者
ドメニーレ・サハテニ

概要
濃縮した果実に上品な樽使いでエレガントさを感じさせる赤ワイン。タンニンは豊富だが樽の要素とうまく融合しており、ざらつきは感じさせない。甘やかなスパイスとわずかな花、鉛筆の芯といった要素を持ち、ニュアンスに富んでいる。フェテアスカ・ネアグラという土着の個性を残しながら、美しくモダンに仕上げた唯一無二のワインとなっている。

外観
中心が濃いめのガーネット色。

香り
カシス、プラムジャム、クローヴ、シナモン、カカオ、バニラ、鉛筆の芯、すみれ。

味わい
豊富なタンニン分を含んだボリュームのあるアタックから入り、酸もしっかりと全体を支え、中盤にかけて充実した果実と樽の要素が現れる。がっしりとしたストラクチャーで、余韻も長く続き、甘やかなスパイスを残しながらフィニッシュする。

相性の良い料理
赤身肉のステーキ、仔羊のロースト、黒酢の酢豚。​

飲み頃温度
16℃~18℃

基本情報
葡萄品種名:フェテアスカ・ネアグラ 2014 (33%)、2015 (33%)、2016 (34%)
タイプ / 味 :赤 / 辛口
アルコール度数: 14.5%
ボトル: 750ml
コルク: ナチュラルコルク

産地情報
生産者:ドメニーレ サハテニ
生産国:ルーマニア
生産地方:ムンテニア地方
生産地: Dealu Mare (デアル・マーレ)
品質分類: DOC-CT
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

葡萄栽培及びワイン生産情報
熟成情報
熟成設備:ルーマニア産オーク樽 (225L)
熟成期間:12か月間

気候情報
コート・デュ・ローヌ地方と同緯度で、ブルゴーニュ地方と同気候。雨は少なく冬夏と夜昼の温度差が激しいのが特徴。
年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175~226 日
植物期間雨量: 508 mm

(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)

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