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ヴィイレ・メタモルフォシス メルロー 2015

2,214円

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赤ワイン
辛口
<Viile Metamorfosis Merlot>

イタリアワインの巨匠アンティノリ家のルーマニアワイン

生産者
ヴィイレ・メタモルフォシス
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概要
果実は少し熟しており、樽の香りやスパイスがアクセントを加えている。品種特性がしっかり表現されており、しなやかな口当たりで温かみがある味わいは、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインとなっている。

外観
赤紫がかった鮮やかなガーネット色。

香り
プラム、ブルーベリー、ラウベリージャム、シナモン、すみれ、チョコレート

味わい
しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富だが舌にざらつきが残るようなことはなく、適度な酸があるので重くなりすぎていない。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームで全体的に丸みがある味わい。余韻は中程度で穏やかに続く

相性の良い料理
スパゲッティボロネーゼ、サラミや生ハム類、レバーパテ

飲み頃温度
16〜18 ℃

デカンタージュ
30分

基本情報
品目:ルーマニアワイン 
葡萄品種名:メルロー(100%)
タイプ / 味 : 赤 / 辛口
アルコール度数: 14.5 %
ボトル: 750ml
コルク: ナチュラルコルク

産地
生産国:ルーマニア
地方:ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ (Dealu Mare)
品質分類: DOC-CMD
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌。

熟成情報
ルーマニア産樽熟成8ヶ月


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