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アルティザン フェテアスカ・ネアグラ 2014年

2,592円

注文数:
赤ワイン
辛口
<Domeniile Sahateni-Artisan Feteasca Neagra>

生産者
ドメニーレ・サハテニ
概要
ドライレーズンのようなユニークな個性があり、クロスグリ、シナモンの風味、まろやかなタンニンバランスが特徴。生産本数限定ワイン。

外観
澄んだ健全な濃いめのルビー色。

香り
ドライプルーン、レーズン、シナモン。

味わい
樽熟成による上品で複雑な味のワイン。穏やかなタンニン。チョコレートとタバコのニュアンスを持つ。クローブやバニラを思わせる、しっかりした後味。

相性の良い料理
仔羊のグリル、豚肉料理、トンカツなど。

飲み頃温度
16℃~18℃

デカンタージュ
事前(約30分)

基本情報
品目:ルーマニアワイン
葡萄品種名:フェテアスカ ネアグラ
(Feteasca Neagra) (100%)
タイプ / 味 : 赤 ・辛口
アルコール度数: 13.7 %
ボトル: 750ml

産地
生産国:ルーマニア
生産者:ドメニーレ・サハテニ
生産地方:ムンテニア地方
生産地: Dealurile Munteniei (デアルリレ・ムンテニエイ)
品質分類: IG(地理的表示ワイン)
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌。

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期:9月下旬
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄が選別され、さらにワイナリーにて2回目の選別がされる。
発酵情報
発酵期間:14-21 日間
発酵温度:25~27 ℃
発酵設備:ステンレスタンク
発酵温度: 25~27 ℃
発酵期間: 14-21 日間
熟成情報
熟成設備:ルーマニア産オーク樽
熟成期間:12か月間


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)


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    Domeniile Sahateni-Artisan Feteasca Neagra

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