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マルガリタール エキストラ・ドライ

2,484円

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スパークリングワイン
白 / 辛口
<Jidvei Margaritar Extra Dry>

生産者
ジドヴェイ

概要
柔らかで強すぎない泡で、フルーティーさと相まって飲みやすく、清潔感を感じる。きめ細やかな泡が柔らかく舌に絡みつく。フルーティーなニュアンスを持つ。

外観
透明感のある、明るいレモンイエロー。泡立ちはきめ細やか。

香り
白桃、カリン、セルフィーユ、アカシア、ほのかにパン酵母。

味わい
口当たりは柔らかく、若干の残糖を感じる。全体的にフルーティーなニュアンスが強く、シンプルで馴染みやすい味わい。とがった部分がないので、非常に飲み心地が良い。

相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ、野菜のテリーヌ、ロールキャベツ。

飲み頃温度
5~7 ℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン 
葡萄品種名 : フェテアスカ・レガーラ、シャルドネ、ピノ・ノワール、リースリング
タイプ / 味: / 辛口
アルコール度数:12.5 %
ボトル: 750 ml
コルク:ナチュラル・コルク

産地
生産国:ルーマニア
生産地方:トランシルヴァニア地方
生産地:タルナーヴェ産地/ジドヴェイ地区
品質分類:DOC
標高:250〜450 m
土壌:褐色土、小石や貝跡の混ざった粘土

気候
気候の種類:大陸温帯
年間平均気温: 9.7 ℃
植生期間日間平均気温: 22 ℃
植生期間夜間平均気温: 12 ℃
年間雨量: 599 mm

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期:9月上旬
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄が選別
発酵情報
瓶内2次発酵
熟成情報
熟成設備:瓶内熟成 
熟成期間:15ヶ月間以上

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    Jidvei-Margaritar Extra Dry

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